promotion
Как и любой другой бизнес, новые владельцы ресторанов пытаются придумать идеи, как продвигать свой бизнес в своей сфере деятельности. Итак, у вас есть несколько вещей, которые обнаруживают, что люди голодны, по крайней мере, один раз в день, любят общаться, любят встречаться в красивых местах со своими друзьями и любимыми, поэтому они обязательно сделают это в месте, где можно еда рано или поздно, верно? В этой аналогии есть доля правды: на самом деле вы могли бы даже провести технико-экономическое обоснование, чтобы еще раз подтвердить свои предположения, прежде чем открывать свой ресторан. Ну, не все работает, как запланировано, поэтому у вас должна быть уникальная идея для продвижения ресторана, если вы хотите добиться успеха.
Прежде чем вы начнете это делать, вы сначала соблюдаете некоторые правила продвижения ресторана. Это следующие:
- Вы знаете свою клиентскую базу – Не просто запустить маркетинговый план ресторана, не зная и не понимая ваших клиентов. Узнайте, каковы их возрастные группы, ваше местоположение в их подразделении. Когда люди голодны, легко ли им доступно место, если они хотят поесть? Предложить доступное меню? Вы должны учитывать эти вещи, чтобы ваша маркетинговая кампания была успешной.
- Посмотрите на свои бизнес-задачи – Иногда деловые проблемы возникают не со стороны, а со стороны вашей организации и ваших сотрудников. Могут быть случаи, когда они неактивны на работе и не делают этого, а скорее ситуация создает такие сценарии. Вы должны придумать план, чтобы избежать этого и использовать время наиболее эффективным способом.
- Доход или Пресса? – Цель ваших уникальных идей продвижения ресторана должна заключаться в том, чтобы создать больше средств массовой информации, чем доходов. Почему? Потому что долгосрочные преимущества более широкого освещения в прессе состоят в том, что это увеличит шансы вашего бизнеса на получение прибыльной прибыли. Не говоря уже о выигрышах идеальных клиентов. Итак, используйте все свои ресурсы, включая социальные сети, чтобы получить информацию о новой и процветающей бизнес-франшизе.
- Знай свои края – Убедитесь, что вы рассчитали затраты на создание продуктов питания в своем меню, чтобы вы могли делать пакеты предложений и скидок, не разрушая себя, или получать прибыль меньше, чем первоначальная сумма вложенных вами инвестиций , Возможно, вам придется нанять профессионала, чтобы помочь вам сделать это.
Вот 10 лучших идей для продвижения ресторана:
1] Проведите большее событие
Если ваш ресторан находится где-то в городе, то есть большая вероятность, что большие мероприятия будут проходить в течение года. Это прекрасная возможность представить свои уникальные идеи продвижения ресторана и предложить массовые скидки, если вы посещаете концертное мероприятие или отличный фильм поблизости. Таким образом, вы можете заметить увеличение притока клиентов как минимум на 7%, но может быть и больше. Даже если он не возрастет, если ваш регулярный доход составляет 10 000 долларов в день, вы получите дополнительно 700 долларов за это! Или это может быть больше 2000 долларов, кто знает? Как я уже сказал, возможность использования более крупного события рядом с вами увеличивает ваши шансы на победу.
2] Благотворительность и знаменитости
Вы также можете пригласить известное имя или местную знаменитость и собрать средства для своей местной благотворительной или пожарной команды. Выберите знаменитость, чьи налоги попадают в пределы вашего бюджета, и, хотя вы будете жертвовать доход от дневного дохода, это будет не так плохо, потому что вы укрепите свою репутацию в ресторанном бизнесе и в результате получите больше клиентов. Это практическая инвестиция, которая стоит каждого копейки.
3] Праздники
Бесплатная раздача и подарки в особых случаях или праздниках – это еще один способ продвижения вашего бизнеса в ресторане. Выберите праздник или особый праздник, объявленный вашим деловым городом, такой как День Святого Патрика, Фонд Рождества или Дня города или что-то еще, и предлагайте скидки или пожертвования постоянным клиентам. Вы определенно будете держать больше клиентов, чем обычно, и получать большую прибыль от этого.
4] Предельные ставки
Предоставьте старую карту лояльности и дайте им повод потратить в вашем ресторане, они могут даже взять с собой семью и друзей и поощрить их быть лояльными клиентами, чтобы они могли получить карты лояльности. Это сделает ваших клиентов маркетинговыми агентами, и вам никогда не придется платить им за их работу.
5] Предложите фиксированные цены и пакеты
Это одна из лучших уникальных идей для продвижения ресторана, потому что она позволяет вам соединить самые продаваемые и наименее продаваемые предметы в вашем инвентаре. Вы сможете удалить большинство предметов, которые не продаются хорошо, и, В то же время ваше любимое меню привлекает внимание, в котором оно нуждается. Обязательно предлагайте ставки, которые не превышают вашу норму прибыли, иначе вы потеряете прибыль.
6] Получить их в дверь
В вашем меню могут быть товары, которые плохо продаются, потому что они потребляются большим количеством покупателей. Что вам нужно сделать, это дать ему еще раз скидку для определенного числа людей, которые хотят включить его в свой заказ. Маркетинговый план этого ресторана называется стратегией «приведи их к двери», где люди убеждены, что покупают это специальное меню из меню и покупают больше продуктов по пути.
7] Время вниз
В некоторых случаях у вашего ресторанного бизнеса будут медленные ночи, и ваш персонал и другие коммунальные услуги не будут использоваться должным образом, и вам, возможно, придется использовать их таким образом, чтобы это принесло пользу вашему бизнесу. предложение с ограниченным окном возможностей, скажем, акция будет доступна только с 17:00 до 19:00 каждый день. Это создаст временное увеличение числа клиентов, и ваш персонал будет тогда полезен.
8] Общественные мероприятия
Участие в общественных мероприятиях поможет вашему ресторану получить время для прессы для многих людей, и они тоже станут вашими покровителями! Это может быть любой, кто был сожжен в доме и нуждается в деньгах в дополнение к страхованию; местная футбольная команда, которая также нуждается в финансировании; или это может быть молодежная организация, которая ищет средства для своего общественного проекта или чего-то еще. Здесь главное – это воздействие, и чем больше вероятность вашего бизнеса, тем лучше для вас.
9] Купить оптом и в розницу
Вы когда-нибудь ходили в хорошее место и находили что-то действительно хорошее, что хотите купить и купить больше? Ну, это будет верно для любого бизнеса. Рано или поздно кто-нибудь придет в ваш ресторан и обнаружит, что движение авокадо – лучшее, что вы когда-либо пробовали в мире! Вы можете поспорить, что они вернутся еще, поэтому вы предлагаете скидку на каждые 5 или 10 очков, которые они купят. Вы не только получите постоянного покупателя, но и объем продаж по товарам, которых у вас не было раньше.
10] Запуски и открытия
И последнее, но не менее важное – это запуск новых меню и открытие новых филиалов. Предложение огромных сокращений или пожизненная еда, безусловно, даст вам стартовый бизнес, в котором она нуждается. Как и все другие стратегии в этом списке, это принесет новых клиентов и, скорее всего, сделает их лояльными покровителями. Важно сначала создать прочную клиентскую базу, прежде чем охватить несколько человек.